Resep Masakan Cumi Masak Timun dan Rempeyek Udang

Cumi Masak Timun
Ala
Maria Rahayu
resep cumi masak timun resepta.com
Cumi Masak Timun
Bahan :

*250 gr cumi
*5 buah timun

Bumbu :

*5 buah bawang merah
*2 siung bawang putih
*5 buah cabe keriting
*1 sdm saori tiram
*garam
*kaldu jamur /ajinomoto
*gula
*2 sdm minyak wijen.

Cara memasak :

- Bersihkan cumi buang kulit dan kotorannya juga buang bagian mata dan mulut lalu belah bag badan kerat2.
- Potong timun ambil bagian kulitnya potong sesuai selera.
- Iris bawang merah, bawang putih danjuga cabenya lalu panaskan wajan tuang minyak wijennya dan tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan cumi aduk rata biarkan berubah warna lalu tambahkan sedikit air dan saori tiram, garam dan kaldu jamur juga gula masukkan timun.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Rempeyek Udang

Bahan :

*250 gr udang kecil
*Tepung beras
*sagu
*air kapur sirih
*santan/ air sebagai pengencer

Bumbu :

*Bawang putih
*kemiri
*kencur
*ketumbar
*garam
*ajinomoto atau kaldu jamur
*Daun bawang iris bundar tipis2

Cara buat :

- Haluskan bumbu lalu campur semua bhn jadi satu terakhir santan sesuaikan keencerannya dan terakhir udangnya juga potongan daun bawang.
- Goreng peyek udang dgn minyak sedang aja, sesuai selera .
- Selamat mencoba.

Resep and testimonials :

#Resep
#Resepta
#ResepKue

Dapatkan Resep Terbaru dari Resepta.com

0 Response to "Resep Masakan Cumi Masak Timun dan Rempeyek Udang"

Posting Komentar