Resep Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit Hijau
Ala
Auna Shahab
resep gulai ikan tongkol
Gulai Ikan Tongkol
Bahan-bahan :

- 1 ekor ikan 🐠 tongkol, ukuran besar.
- 2 buah kentang, dipotong beberapa bagian.
- 1 buah jeruk nipis 🍊, untuk melumuri ikan.
- 700 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 batang Serai
- 1 lembar daun salam 🍃
- 2 buah asam kandis
- Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 15 buah cabe rawit hijau atau sesuai selera.

Cara membuat :

- Cuci bersih ikan 🐠, potong menjadi beberapa bagian, lalu lumuri dengan jeruk nipis 🍊. Diamkan sebentar, lalu bilas dengan air bersih.

- Siapkan wajan atau panci, masukkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan.

- Tambahkan serai, daun salam, dan asam kandis.

- Aduk terus, jangan sampai santan pecah.

- Setelah santan mendidih, masukkan kentang dan ikan tongkol.

- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

- Masak hingga kentang dan ikan matang.

- Angkat dan siap untuk disajikan.

Resep and testimonials : Auna Shahab Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit Hijau

#AnekaResep
#Resepta
#ResepMasakan

Dapatkan Resep Terbaru dari Resepta.com

0 Response to "Resep Gulai Ikan Tongkol"

Posting Komentar